Home » Uncategories » Resep Tauco udang kembang tahu By Kitchen Lab

Resep Tauco udang kembang tahu By Kitchen Lab

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tauco udang kembang tahu By Kitchen Lab

    • Resep Tauco udang kembang tahu oleh Kitchen Lab

    Dibawah ini adalah cara membuat Tauco udang kembang tahu. Resep Tauco udang kembang tahu yang ditulis Kitchen Lab cukup untuk .



    resep masakan Tauco udang kembang tahu


    Resep Tauco udang kembang tahu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr udang ukuran sedang
    2. 100 gr kembang tahu (saya pakai bentuk pita)
    3. Secukupnya air untuk merendam kembang tahu
    4. 500 ml air
    5. 1 sdt garam (untuk rendaman)
    6. 3 sdm minyak kelapa (bisa minyak biasa)
    7. 1/2 sdt terasi
    8. 16 buah cabe hijau, iris serong
    9. 8 buah cabe merah, iris serong
    10. 4 siung bawang putih, iris tipis
    11. 8 butir bawang merah, iris tipis
    12. 1 cm jahe, diiris tebal
    13. 1 cm lengkuas, digeprek
    14. 1 btg sereh, digeprek
    15. 2 lbr daun salam
    16. 1 sdm saus tiram
    17. 1 1/2 sdm tauco (bisa ditambah sesuai selera)
    18. 1/2 sdt garam (bisa ditambah atau kurangi sesuai keasinan tauco)
    19. 2 sdt gula pasir

    Langkah

    1. Kupas udang, sisakan ekornya. Rebus kulit dan kepala udang dalam 500 ml air. Saring kaldunya.

    2. Rendam kembang tahu dalam air yang banyak sampai lunak. Buang air rendaman, lalu masukkan kaldu udang dan garam, rendam kembali sekitar 1 jam.

    3. Siapkan bumbu2.

    4. Panaskan minyak, tumis terasi hingga wangi, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum dan layu, masukkan saus tiram, aduk rata. Tambahkan udang, tauco dan sedikit air kaldu udang, aduk rata, masak sampai udang berubah warna. Masukkan kembang tahu dan air kaldu rendaman secukupnya, tambahkan gula dan garam. Masak hingga kuah agak mengental. Tes rasa. Matikan api.

    5. Sajikan. Cocok juga untuk pelengkap lontong sayur.




    Demikianlah Resep Tauco udang kembang tahu, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tauco udang kembang tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tauco udang kembang tahu By Kitchen Lab diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tauco udang kembang tahu By Kitchen Lab dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2018/12/resep-tauco-udang-kembang-tahu-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.