Resep Soto Tangkar - Hesti Triani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Tangkar - Hesti Triani
  • Resep Soto Tangkar oleh Hesti Triani

    Berikut ini resep Soto Tangkar. Resep Soto Tangkar yang dibuat oleh Hesti Triani dapat disajikan .



    gambar untuk resep Soto Tangkar


    Resep Soto Tangkar


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr kikil/sandung lamur yang sudah dibersihkan
    2. 250 ml santan kental (bisa diganti susu)
    3. Minyak untuk menumis
    4. 2 liter air
    5. Bumbu halus (tumis matang):
    6. 8 siung bawang merah
    7. 5 siung bawang putih
    8. 5 buah cabai merah
    9. 5 buah cabai rawit
    10. 1 sdt ketumbar, sangrai
    11. 1 sdt merica
    12. 1/2 sdt jinten
    13. 1 ruas kunyit
    14. 2 ruas jahe
    15. 2 ruas lengkuas
    16. 4 butir kemiri, sangrai
    17. Bumbu lainnya:
    18. 1 1/2 sdm gula jawa
    19. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
    20. 3 lembar daun salam
    21. 3 lembar daun jeruk
    22. 2 batang serai, memarkan
    23. Garam dan gula
    24. Pelengkap:
    25. Emping
    26. Bawang goreng
    27. Sambal cabe rawit
    28. 1 batang seledri cincang
    29. 1 batang daun bawang rajang
    30. 1 buah tomat
    31. Nasi putih

    Langkah

    1. Potong kikil/daging sesuai selera, rebus kikil/daging hingga empuk atau kekenyalan kikil sesuai keinginan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tambahkan tumisan bumbu halus (pastikan bumbu sudah benar matang) dan bahan lainnya, aduk rata

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Kecilkan api, masukkan santan, aduk sampai mendidih dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Koreksi rasa

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Tata di mangkuk, sajikan selagi panas :3

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah Resep Soto Tangkar, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Tangkar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Tangkar - Hesti Triani diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Tangkar - Hesti Triani dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2018/07/resep-soto-tangkar-hesti-triani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.