Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut Oleh Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi)

Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut oleh Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi)

Berikut ini resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut. Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut yang ditulis Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi) dapat disajikan 19 buah.

Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut

Porsi: 19 buah

Bahan-bahan

1. Bahan A :
2. 100 gram kentang yg dikukus lalu di haluskan pake garpu
3. Bahan B (biang):
4. 1 sdt fermifan (saya: han)
5. 1 sdm gula
6. 75 ml air hangat
7. Bahan C :
8. 150 gr tepung protein tinggi (saya : Cakra)
9. 100 gr tepung protein sedang/serbaguna (saya : Mila)
10. 1/4 sdt garam
11. 40 gr gula putih
12. 1/4 sdt vanili/ ekstrak vanilla
13. 1 sdm susu bubuk putih
14. 1 buah telur boleh utuh boleh hanya kuningnya (saya : utuh ??)
15. Bahan tambahan :
16. 40 gr mentega (suhu ruang)
17. Bahan D (Besta):
18. 2 sdm gula merah
19. 4 sdm gula putih
20. 20 ml air putih

Langkah

1. Campurkan bahan A, B dan C, adon sampai setengah kalis

2. Setelah setengah kalis masukkan bahan tambahan (mentega) adon sampai kalis elastis ya mom kurang lebih ngadonnya 20 menit jangan lupa agar cepat kalis adonannya di banting2 (anggap aja kek banting masalah hidup hempaskan mom hempaskan hahhah))

3. Nah setelah kalis elastis (adonannya susah putus dan bisa memanjang sepanjang2nya) diamkan selama kurang lebih 40 menit mom jangan lupa di tutup kain ya

4. Setelah 40 menit biasanya adonannya mengembang sampai 2 kali lipat moms, tinju adonannya sampe anginnya keluar

5. Baru di bulet2in bolongin tengahnya pake jari yg sudah di kasih tepung biar ga lengket2, timbnag adonannya 30 gr ya biar besarnya sama dan cantik

6. Setelah itu langsung goreng adonannya moms, masaknya sesuai urutan pembulatan2nya moms

7. Besta : sisakan bekas minyak penggorengan donat kira2 2 sdm, setelah itu masukkan bahan besta, setelah besta kelihatan mendidih semua dan jatuhnya seperti agak kental, matikan api dan masukkan donat, bolak2 donat dengan bantuan spatula

8. Dan jadilah donatnya

9. Tips tips: a. Saat menggoreng jangan di bolak balik donatnya ya moms nanti banyak nyerap minyak dia kalo di bolak balik terus (kalo mau mastiin warna masaknya sesuai yg di suka, intip aja agak diangkat salah 1 sisi donatnya sampe kliatan warnanya sudah pas apa belum)

10. Tips b : untuk biang bila biangnya aktip biasanya dalam 5 menit saja juga sudah keliatan timbul buih2nya moms, kalo ga timbul berarti fermifannya ga aktip, lgsg cus beli atau pakai yg baru ya moms

11. Tips c: Donat ini cepat mateng jadi usahakan memasak dengan api sedang cenderung kecil biar ga cepat gosong

Demikianlah Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut Oleh Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut Oleh Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi) dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2017/08/resep-donat-kentang-besta-gula-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.