Resep Telur Puyuh Balado oleh Prilly Drivilia
Berikut ini adalah cara membuat Telur Puyuh Balado. Resep Telur Puyuh Balado yang ditulis Prilly Drivilia bisa menjadi 2 porsi.
Resep Telur Puyuh Balado
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg Tahu Goreng
- 12 Butir Telur Puyuh
- ?? Bumbu Halus :
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 2 buah Cabr Merah Keriting
- 1 buah Tomat
- 3 butir Kemiri
- 3 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- ?? Bumbu tambahan :
- 1 sdt Garam
- Secukupnya Gula Merah
- 1/2 sdt Merica
- 1 batang Sereh Geprek
- 1 lembar Daun Salam Besar
- 1 ruas Lengkuas Geprek
- 1 ruas Jahe Geprek
Langkah
-
Rebus telur puyuh selama 15 menit. (Bisa juga pakai telur ayam). Sambil menunggu telur matang, potong-potong tahu, rendam dengan air garam selama 5 menit kemudian goreng sampai kecoklatan.
-
Setelah telur yang direbus matang, goreng sampai ada bercak coklat.
-
Setelah bahan utama matang dan siap, haluskan bawang merah putih, kemiri, tomat, dan cabe. (Bisa ditambahkan cabe rawit/ keriting jika suka pedas).
-
Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarin yang sudah panas. Aduk sebentar sampai harum kemudian masukkan 1 gelas air/ sesuai selera.
-
Tambahkan garam, gula, merica, dan daun salam. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng. Ratakan dengan kuah. Siap disajikan dengan nasi :)
Itulah Resep Telur Puyuh Balado, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Telur Puyuh Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telur Puyuh Balado - Prilly Drivilia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telur Puyuh Balado - Prilly Drivilia dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2016/07/resep-telur-puyuh-balado-prilly-drivilia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.