Resep Dadar gulung isi unti kelapa Oleh Alnase Nur Fitrah

Resep Dadar gulung isi unti kelapa oleh Alnase Nur Fitrah

Dibawah ini adalah resep cara membuat Dadar gulung isi unti kelapa. Resep Dadar gulung isi unti kelapa yang dibuat oleh Alnase Nur Fitrah dapat disajikan 11 buah.

Resep Dadar gulung isi unti kelapa

Porsi: 11 buah

Bahan-bahan

1. 250 g tepung serbaguna (protein sedang)
2. 1/2 sdt garam
3. 2 telur kocok lepas
4. 700 ml santan encer matang
5. 1-2 sdt pasta pandan
6. Margarin untuk olesan teflon

Langkah

1. Campur terigu dan garam, buat lubang di tengahnya lalu tuang telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan hand whisker hingga adonan licin. Saring. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit dadar, beri isi unti kelapa. Lipat dan gulung. Lakukan hingga habis.

3. Jadi aku sembari nuang adonan di teflon dan nunggu matang kulitnya. Kulit yg udah jadi sebelumnya di isi unti. Begitu seterusnya. Jadi cepet beres pemirsaaa ??

4. Aku pake teflon 18 cm jadinya 11 biji untuk 1 resep ini

5. Tips dari mba ricke : Jika ingin menggunakan pewarna hijau alami, bisa membuat dari juice daun suji dan daun pandan yang diblender bersama air dan disaring. Ambil 50-100 ml juice-nya dan kurangi jumlah santan yang dipakai sesuai dengan jumlah juice yang ditambahkan.

6. Pastikan adonan yang dibuat licin tanpa bergerindil (disarankan disaring)

7. Pastikan wajan/pan sudah benar-benar panas saat adonan dituang agar kulit dadar yang dihasilkan berpori/bopeng-bopeng khas dadar gulung.

8. Jangan memasak kulit dadar terlalu lama agar kulit tidak kering dan warnanya tetap hijau cantik.

9. Setelah jadi, sebaiknya simpan dadar gulung dalam wadah tertutup atau bungkus satu persatu dengan plastik bening agar kulitnya tidak cepat kering terkena udara terbuka

Demikianlah Resep Dadar gulung isi unti kelapa, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Dadar gulung isi unti kelapa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dadar gulung isi unti kelapa Oleh Alnase Nur Fitrah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Dadar gulung isi unti kelapa Oleh Alnase Nur Fitrah dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2016/04/resep-dadar-gulung-isi-unti-kelapa-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.