Home » Uncategories » Resep Soto Betawi Oleh Yuliawaty

Resep Soto Betawi Oleh Yuliawaty

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Oleh Yuliawaty

    • Resep Soto Betawi oleh Yuliawaty

    Berikut ini adalah resep memasak Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang dibuat oleh Yuliawaty dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging sapi (kalo aku pakenya daging sop yang ada gajinya)
    2. 1000 ml air
    3. 1 buah kelapa tua besar, untuk santan / menggunakan 2 kotak Santan instan
    4. 1 buah biji pala, digeprek
    5. 6 butir cengkeh
    6. 3 buah kapulaga
    7. 1 buah pekak
    8. 1 Batang kayu manis
    9. 4 lbr daun salam
    10. 4 lbr daun jeruk
    11. 2 batang serai
    12. Secukupnya garam dan penyedap rasa
    13. ?? Bumbu Halus :
    14. 5 siung bawang putih
    15. 10 butir bawang merah
    16. 1/2 sdt lada
    17. 1 cm kunyit
    18. 1 cm jahe
    19. 3 butir kemiri
    20. ?? Pelengkap :
    21. 4 buah kentang, dipotong kotak rebus hingga empuk, tiriskan airnya
    22. 4 buah tomat/ secukupnya, diiris kotak
    23. 1 Batang daun bawang, diiris halus
    24. 3 buah jeruk limau
    25. Emping melinjo goreng
    26. Bawang goreng
    27. Kecap manis
    28. Acar Timun Wortel (kalo mau buat, resep ada dipostingan sebelumnya ??)
    29. Sambal cabe (klo aku pake cabe rawit merah utuh direbus sama kuah sotonya ?? ntar klo mau dimakan tinggal digerus cabenya)

    Langkah

    1. Daging sapi yang sudah dipotong-potong hingga setengah empuk, buang buih busanya dengan sendok sayur, supaya kaldu tidak keruh.

    2. Masukkan biji pala, daun salam, daun jeruk, sereh, pekak, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Rebus hingga daging empuk.

    3. Tumis bumbu halus hingga harum.

    4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging.

    5. Tuangkan santan dan beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan daging empuk.

    6. Sajikan soto Betawi dengan pelengkapnya plus nasi putih ???? ??

    7. Note : jika ingin ditambahkan jeroan di sotonya, boleh aja ditambahkan ?? misalnya mau ditambahin paru sapi, rebus paru dengan bawang putih dan garam sampai empuk, goreng, potong dadu.




    Itulah tadi Resep Soto Betawi, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Oleh Yuliawaty diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Oleh Yuliawaty dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2016/01/resep-soto-betawi-oleh-yuliawaty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.