Resep Nasi kaldu ayam kecap By Yunni Marlina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi kaldu ayam kecap By Yunni Marlina
  • Resep Nasi kaldu ayam kecap oleh Yunni Marlina

    Berikut ini resep masakan Nasi kaldu ayam kecap. Resep Nasi kaldu ayam kecap yang dibuat oleh Yunni Marlina bisa jadi 2-3 porsi.



    bahan dan cara membuat Nasi kaldu ayam kecap


    Resep Nasi kaldu ayam kecap


    Porsi: 2-3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ptg daging ayam
    2. 3 ptg ati ampela (optional)
    3. 4 ptg ceker ayam (optional)
    4. 4 siung bawang putih
    5. 2 ruas jahe
    6. bawang daun
    7. garam
    8. masako
    9. merica
    10. 2 lembar daun salam
    11. 1 btg sereh
    12. saos tiram
    13. kecap manis
    14. saos pedas
    15. untuk nasinya :
    16. 2 cangkir beras
    17. cabe rawit (saya pake cabe domba kata orang sunda mah)
    18. bawang goreng

    Langkah

    90 menit
    1. Rebus ayam, ati ampela, dan ceker sampai setengah matang, lalu ganti airnya utk membuat kaldu.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Masukan bawang daun yg dipotong besar-besar, bawang putih yg sudah digeprek, dan irisan jahe ke dalam air rebusan ayam. (air agak banyak karena akan dipakai memasak nasi). tambahkan masako, garam, dan merica secukupnya. koreksi rasa.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Rebus selama +/- 40 menit dalam panci tertutup, (saya pakai api sedang).

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Untuk nasinya :

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Cuci bersih beras, lalu gunakan air kaldu tadi untuk memasak nasi di rice cooker. masukan cabe domba yg masih utuh sesuai selera (opsional).

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Utk ayam kecapnya :

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Tumis bawang putih dan jahe yang tadi dipakai utk merebus ayam. tambahkan sedikit air kaldu.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Masukan daging ayam, ati ampela, ceker, daun salam, dan sereh. tambahkan 1 sdm saos tiram, lalu kecap manis, dan saos pedas. koreksi rasa. jika terlalu asin bisa ditambah lagi air tawar matang.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Tumis sampai bumbu meresap.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    10. Sajikan nasi kaldu tadi dengan ayam kecap, dan taburi dengan bawang goreng. santap selagi hangat..^^

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Nasi kaldu ayam kecap, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Nasi kaldu ayam kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi kaldu ayam kecap By Yunni Marlina diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Nasi kaldu ayam kecap By Yunni Marlina dengan alamat Url: https://sgtcintamarshmallow.blogspot.com/2016/01/resep-nasi-kaldu-ayam-kecap-by-yunni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.